Durante el presente curso escolar, un total de 218 personas están matriculadas en alguno de los cursos de aprendizaje que se imparten en Azkoitia. El inglés ocupa el primer puesto con 102 alumnas y alumnos. Asisten 72 a clases de francés y 44 a las de alemán. Son alumnos que vienen de toda la comarca, porque el único requisito para la adjudicación de plazas es tener cumplidos 16 años.
Desde el departamento de Educación del Ayuntamiento siempre se ha insistido en que se valore la posibilidad de hacer los exámenes en Azkoitia, en lugar de en Eibar. El año pasado por primera vez los alumnos se examinaron en Azkoitia, principalmente porque el espacio facilitaba el cumplimiento del protocolo de actuación ante la Covid-19, hecho que se repite este año.
Desde la apertura de la Escuela Oficial en el curso 2017-2018, tanto la oferta de cursos como el número del alumnado ha ido creciendo. Hace dos años se acondicionó y se equipó la primera planta del edificio para atender la demanda, ya que hasta entonces solo se utilizaba la planta baja.
Este año se han combinado las clases presenciales y digitales debido a la Covid-19.